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    速易冷驚艷亮相2020上海國際餐飲食材博覽會暨上海漁博會

    時間:2017-09-29 17:25:58 來源:本站 點擊:544次

      2020年8月26日-28日,第11屆上海國際餐飲食材博覽會暨第15屆上海漁博會在上海新國際博覽中心成功舉辦。作為疫情過后國內更大的食材展會,也被視為餐飲食材行業發展的風向標。


          受新冠肺炎疫情影響,上半年各行各業進入了寒冬。但是,危中有機,疫情過后壓抑了半年的餐飲行業正在持續釋放產能,人們也越來越難以壓抑“蓄謀已久”的“報復性消費”,全國各地餐飲行業在有序恢復,同時隨著網紅直播帶貨的火爆,走電商渠道的半成品、預制菜等需求量也大幅提升?!叭绾螡M足高品質冷凍食材的口感及品質、產能和效率的雙提升?”,是本屆展會各大食品廠商關注點之一。



    火爆現場

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    速易冷?如邀參加展會,攜液氮鎖鮮整體解決方案及液氮速凍設備在W5-K088展位驚艷亮相。憑借“高顏值“”高性能“鞏固了已有合作關系,更是吸引了大批潛在的客戶,為開拓新的市場奠定了基礎。




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    產品展示

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    在國內,液氮鎖鮮技術近幾年也在高速發展,速易冷?更是提出了“液氮鎖鮮4.0時代”的新概念,為中餐標準化提供整體解決方案,開啟了液氮鎖鮮的新時代。


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    CRYOFresh速易冷?T 液氮速凍隧道


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    CRYOFresh速易冷?C 液氮速凍機



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    源自歐洲的

    速易冷?研發團隊

    在全球率先開展

    對食材液氮冷凍鎖鮮的系統研究

    歷經20年孜孜以求

    破譯了各類食材的鎖鮮密碼


    運用德國超低溫風場控制技術

    將液氮能耗降低30%

    全面引領液氮鎖鮮技術的變革

    開創液氮速凍鎖鮮4.0時代



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